Nos salades

Texte Poétique Noir Absolu
La simplicité transformée en art
assaisonnée de racines traditionnelles
un hommage à la terre.
Des combinaisons fraîches et croquantes pleines d’intensité
et la douceur des confits
une mosaïque de couleurs et de saveurs qui caressent le palais,
des contrastes équilibrés et l’arôme subtil des ingrédients.
Vitalité à chaque bouchée.

Jardin Tiède

Mélange de jeunes pousses, fromage parmesan, fruits secs, champignons confits et leur vinaigrette

Allergènes : 🥛 Lait · 🌰 Fruits à coque · 🍷 Sulfites


Terre Vivante

Tomates du potager, origan, oignon rouge, poivron vert, fromage frais et tranches de champignons confits

Allergènes : 🥛 Lait · 🍷 Sulfites


Délice Méditerranéen

Tomates du potager, mozzarella fraîche, feuilles de basilic frais et une touche de vinaigrette aux champignons confits

Allergènes : 🥛 Lait · 🍷 Sulfites


La Pallaresa

Chicorées, noix, fromage de chèvre, pomme ou poire au choix du convive et oignon rouge

Allergènes : 🥛 Lait · 🌰 Fruits à coque

Entrades populars d'aquest blog

Benvinguts al Bar Lewis! Si has arribat fins aquí… ja tens bon criteri. Si no sabies on anaves… encara millor, les millors històries comencen així. Hi ha bars que són locals. I hi ha bars que són casa. És punt de trobada. És conversa improvisada. És riure fort sense mirar el rellotge. És comentar el partit, arreglar el món i tornar-lo a desar fins demà. Al Bar Lewis no hi trobaràs postureig ni pretensions. Hi trobaràs el que importa: el bon dia dit amb un somriure, el cafè fumejant a primera hora i aquell “el de sempre?” que et fa sentir part d’alguna cosa. És un bar de barri dels de veritat. Dels que obren aviat i tanquen tard. Dels que veuen passar la vida entre esmorzars amb pa cruixent i mig matí amb entrepans generosos que s’agafen amb les dues mans. Aquí no es fan miniatures: es fan entrepans com cal. Diràs: això no són entrepans, són una declaració d'intencions, tan bons que no cal explicar-los. E...
Més informació