Nuestras ensaladas

Texto Poético Negro Absoluto
La sencillez hecha arte
ensaladas con raíces tradicionales
un homenaje a la tierra.
Combinaciones frescas y crujientes con intensidad
y la dulzura de los confitados
un mosaico de colores y sabores que acarician el paladar,
contrastes equilibrados y el aroma sutil de los ingredientes.
Vitalidad en cada bocado.

Jardín Tibio

Hojas verdes mesclum, queso parmesano, frutos secos, setas confitadas y su vinagreta

Alérgenos: 🥛 Leche · 🌰 Frutos secos · 🍷 Sulfitos


Tierra Viva

Tomates de la huerta, orégano, cebolla morada, pimiento verde, queso fresco y láminas de setas confitadas

Alérgenos: 🥛 Leche · 🍷 Sulfitos


Delicia del Mediterráneo

Tomates de la huerta, mozzarella fresca, hojas frescas de albahaca y un toque de vinagreta de setas confitadas

Alérgenos: 🥛 Leche · 🍷 Sulfitos


La Pallaresa

Achicorias, nueces, queso de cabra, manzana o pera a elección del comensal y cebolla morada

Alérgenos: 🥛 Leche · 🌰 Frutos secos

Entrades populars d'aquest blog

Benvinguts al Bar Lewis! Si has arribat fins aquí… ja tens bon criteri. Si no sabies on anaves… encara millor, les millors històries comencen així. Hi ha bars que són locals. I hi ha bars que són casa. És punt de trobada. És conversa improvisada. És riure fort sense mirar el rellotge. És comentar el partit, arreglar el món i tornar-lo a desar fins demà. Al Bar Lewis no hi trobaràs postureig ni pretensions. Hi trobaràs el que importa: el bon dia dit amb un somriure, el cafè fumejant a primera hora i aquell “el de sempre?” que et fa sentir part d’alguna cosa. És un bar de barri dels de veritat. Dels que obren aviat i tanquen tard. Dels que veuen passar la vida entre esmorzars amb pa cruixent i mig matí amb entrepans generosos que s’agafen amb les dues mans. Aquí no es fan miniatures: es fan entrepans com cal. Diràs: això no són entrepans, són una declaració d'intencions, tan bons que no cal explicar-los. E...
Més informació