Tapes

Compartir tapes és molt més que menjar;

és conversar sense pressa,

és allargar la tarda amb amics.

Al capdavall, les tapes són una excusa per viure plegats els instants petits,

aquells que es recorden amb el gust d’un bon vi o d’una cervesa

i la llum daurada d’un capvespre mediterrani.

Patates braves
Croquetes de pernil
Croquetes d’olla
Croquetes de bacallà
Croquetes de bolets
Croquetes de verdures amb formatge de cabra
Seitons fregits
Calamars a l’andalusa
Calamars a la romana
Rabes de calamars
Puntilles enfarinades
Cananes a l’andalusa
Morro de porc fregit
Bastonets de pollastre
Aletes fregides

Entrades populars d'aquest blog

Benvinguts al Bar Lewis! Si has arribat fins aquí… ja tens bon criteri. Si no sabies on anaves… encara millor, les millors històries comencen així. Hi ha bars que són locals. I hi ha bars que són casa. És punt de trobada. És conversa improvisada. És riure fort sense mirar el rellotge. És comentar el partit, arreglar el món i tornar-lo a desar fins demà. Al Bar Lewis no hi trobaràs postureig ni pretensions. Hi trobaràs el que importa: el bon dia dit amb un somriure, el cafè fumejant a primera hora i aquell “el de sempre?” que et fa sentir part d’alguna cosa. És un bar de barri dels de veritat. Dels que obren aviat i tanquen tard. Dels que veuen passar la vida entre esmorzars amb pa cruixent i mig matí amb entrepans generosos que s’agafen amb les dues mans. Aquí no es fan miniatures: es fan entrepans com cal. Diràs: això no són entrepans, són una declaració d'intencions, tan bons que no cal explicar-los. E...
Més informació